プロフィール

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    名前: Norah(のら)
    不健康な健康オタクという汚名を返上すべく、心穏やかに暮らす術を模索中。2012年に本格的にローフード生活に移行。菜食歴11年。

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Goldfish

レシピ

2017年6月 9日 (金)

ごまミルクとごまパルプ入りトマトソース

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賞味期限が6月末というドライトマトを特価で買ってしまったため、最近やたらとトマトソースを作っています。

そして、ふと、トマトソースにごまパルプ(絞りかす)を入れたら美味しいのではないかと思い立ち、ごまミルクも作りました。

ごまミルクは結構好きな味なんですが、漉し袋(洗濯ネット)を洗うのが手間で、面倒くさがりの私はめったに作りません。

めったにないことなので、写真を撮り、ついでにレシピも記録しておくことにしました。(黒胡椒、かけすぎsweat01

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2017年2月 3日 (金)

ジューサーでジュース作り

4か月続いた脱線状態からなんとか脱出し、ローフード中心の食生活に戻して約1週間。手のひらの荒れ、かかとのひび割れは、少し改善されました。

もっとグリーンが必要だなあ。。。

ってことで、今日は、私がグリーンを大量に取るために活用しているジューサーとそのジューサーで作るグリーンジュースについて。

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2016年1月29日 (金)

そら豆のマリネ

そら豆が出回り始めましたね。店で見かけて、マーカスさんがそら豆を強く勧めていたのを思い出し、今日生まれて初めて生でそら豆を食べたところ、非常に美味しかったので、記事にしてみました。

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2015年6月12日 (金)

ズッキーニパスタ

今週は色々と慌ただしくて、ゆっくり記事を書いている暇がなかったので、今日は最近よく食べているズッキーニパスタについて簡単に書いてみます。

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2015年2月27日 (金)

そば粥とオートミール粥

今日は、当ブログとしては珍しく、レシピ記事です。。。いや、材料の紹介とその食べ方の説明、といったほうが、より正確かもしれません。料理と呼べるような工程がひとつもないので。。。(笑)

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2015年1月16日 (金)

食物アレルギーと肝臓

先日、YouTubeのコメント欄で、マーカスさんが食物アレルギーについて質問を受け、回答していたので、今日はそれを取り上げてみたいと思います。

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2013年7月 5日 (金)

スイカのスムージー(スキントナー)

スイカの季節ですね~♪ スイカが大好きなんで、この季節がくるとワクワクします。これまでは、適当な大きさに切って皮と種を除いた中味だけをムシャムシャ食べる、ってのが定番だったんですが、今年は、スイカを丸ごと使ったスムージーに挑戦しました。

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2013年6月 3日 (月)

シナモン

80/10/10を参考にしていた頃は、スパイス類を避けていたのですが、最近は、Heal Yourself 101Markus Rothkranz著)の影響で少し取り入れるようになりました。今日はそんなスパイス類の中からシナモン(ニッキ、桂皮、cinnamon)についてです。

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2013年5月30日 (木)

コリアンダーとグアカモーレ

昔は、自分でコリアンダー(パクチー、香菜、Cilantro)を買うことはめったになく、タイ料理のレストランでときどき食べる程度でした。ところが、ローフードを取り入れるようになって、多くのローフーディストがコリアンダーを勧めているのを知り、食べ始めたら、ものすごく美味! すっかりその虜になってしまいました。

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2013年5月22日 (水)

キャロブ

先日、急にチョコレート味のものが食べたくなったんですが、私は過去記事(「カカオ」)に書いたとおり、カカオで痛い目に遭っているので、久しぶり(3~4年ぶり?)にキャロブ・パウダー(ローのキャロブ・パウダーが見つからなかったので、焙煎されたイタリア産のキャロブ・パウダー)を買ってみました。

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