先頃のパリ五輪でセルビアのテニス選手、ノバク・ジョコビッチ（37歳）が金メダルを獲得しましたね。
新型コロナワクチン非接種のジョコビッチは2022年の全豪オープンに出場できなかったのですが、その後はそうした問題が起きることもなく、生涯ゴールデンスラム（四大大会全制覇+オリンピック金）を達成。
彼は14年前に一大決心をしてグルテンフリー、乳製品フリー、精製糖フリーの食事に切り替えているのですが、この食生活の大転換がなければ、この偉業は達成できなかったでしょう。
YouTube: 【テニス男子】ジョコビッチが悲願の金メダルで涙。"生涯ゴールデンスラム"達成！｜パリオリンピック テニス男子シングルス決勝
先日、87歳で現役のボディビルダーの方がご自分の食事について話されているインタビュー記事を読み、大変興味深かったので、今日はその内容を紹介したいと思います。
金澤利翼（かなざわ・としすけ）さんという、山口県出身のボディビルダーで、広島県初のトレーニングジムの設立者・会長、広島県ボディビル・フィットネス連盟 理事長をやっていらっしゃる方。テレビにも出演されているようなのでご存じの方も多いのかな？（私はテレビを見ないので、まったく存じ上げなかったのですが...）
次の動画は2022年10月、金澤さんが86歳のときに第68回男子日本ボディビル選手権大会に出場したときのものです。（金澤さんは来週お誕生日が来ると88歳です！）
YouTube: 86歳ボディービルダーが記録更新 見せたいのは筋肉だけじゃない
生菜食で難病を克服された森美智代さんの本『食べること、やめました』は、私が生菜食に興味をもちはじめた頃（このブログを始める前）に読みました。
その後、森美智代さん情報についてはほとんどアップデートされていない状態だったのですが、先日、何気なく次の動画を見たら、私と同じグリーンパワージューサーを使っていらっしゃる！（『食べること、やめました』では、ミキサーで作って漉すと書いてありました）
後片付けのことなども説明されていて面白かったので、今日はこの動画について書きたいと思います。
YouTube: 【西式甲田療法】25年以上1日青汁1杯！森美智代先生による青汁の作り方解説
今週、39歳のローヴィーガン女性が餓死したという情報をTwitterで見ました。
餓死って、どういうこと？と思い、出所のニュース（2023.8.2 NDTV）を読んでみたら、いろいろとツッコミどころがあるので、今日はこの件について書きたいと思います。
次の動画では、マーカスさんが1日1食の断続的断食をしているときに起きる「空腹痛」について話しています。
YouTube: Banishing Hunger Pains FOR GOOD during Intermittent Fasting
ローフーディストにはなりたい。でも、肉が大好き。加熱調理をしてはいけないというけど、生なら肉を食べてもいいの？
マーカスさんのところには、こんな質問をしてくる人がいるみたいですね。
日本でこういうことを考える人はほとんどいないと思いますが、念のため、今日は、マーカスさんの本、Heal Yourself 101でこの質問に回答している部分を翻訳して紹介します。
過去記事（午後4時まで何も食べない、断続的断食など）で、空腹状態で活動することの重要性に関するマーカスさんの動画を紹介してきましたが、次の動画（2022.9.25公開）ではこのテーマをさらに絞って、運動時に体脂肪をエネルギー源にすることについて話しています。
YouTube: More Energy by NOT eating before Gym
去年「ジュース派？それともスムージー派？」という記事で私はジュース派であると書いたのですが、ここ最近、やたら忙しくて、ジュースを絞る気になれず、手軽に作れるグリーンスムージー（ブレンドサラダ）ばかり作っています。
ジュースを作らなきゃ～と思いつつ作れない罪悪感を払拭すべく、今日は、スムージー派のマーカスさんお勧めの動画を紹介します。
YouTube: Juicing Removes More Than Just Fiber
鉄分が不足すると貧血になるとか、鉄分を補給するにはほうれんそうが良いとか、巷ではいろいろな情報が飛び交っていますが、今日はマーカスさんの観点から鉄について見ていきます。
YouTube: IRON_ You May Not be Low! A Fun video by Markus Rothkranz
名前： Norah（のら）
不健康な健康オタクという汚名を返上すべく、心穏やかに暮らす術を模索中。2012年に本格的にローフード生活に移行。菜食歴18年。
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