午後4時まで何も食べない

今日はマーカスさんが１日の中で何時頃、どんなものを食べているかを説明している動画を取り上げます。

YouTube: What I Eat in a Day_ A Day in the Life of Markus

起床後、7時半過ぎぐらいから仕事開始（マーカスさんは自宅が仕事場です）。水を飲みながら作業をしている模様。お昼頃、逆さぶら下がり健康器で運動。その後、地下の作業場へ（自宅、広いです）。午後1時半、ランニング。

午後4時、車に乗って外出。家で仕事をしているので、気分転換に外出するのだとか。

レストランに到着。空港とかレストランといった場所のほうが仕事がはかどるそうで、ノートパソコン持参です。

そして、注文したのは、味噌汁とアイスティーとサラダ。緑茶も出されているようなので、日本食レストランでしょうか。

味噌汁は発酵食品で腸のプロバイオティックスに良いし、サラダの繊維もプロバイオティックスのえさになるということで、こういう注文内容みたいです。

こんな食事をしながら1時間ぐらいレストランで仕事をして5時半に帰宅。

一緒に暮らしているカラさんは1日外出していて、マーカスさんが外出する4時頃に帰宅し、6時～6時半ぐらいまでに食事を用意してくれているそう。

この日のメニューは、ブラートヴルスト・ソーセージ（レシピ動画はこちら）とカシュー・アイスクリームをトッピングしたフルーツ。

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マーカスさんは、病気治しの期間は、断食をしたり、甘い物を控えたローフード100%の食生活を推奨しているけれども、いったん健康になったら、完璧にロー100%にこだわらなくてもいいと考えているよう。

なので、味噌汁とか、ライスペーパーを使ったベジソーセージとか、ローフードではないものも混じっています。

ただ、食事をする時間というか、食事をしない時間の長さに非常にこだわっています。

以前は「午前11時まで何も食べない」ことを勧めていたのですが、少し前から「午後4時まで何も食べない」ことを推奨していて、自ら実践しています。

普通の人は、朝、昼と加熱雑食料理を食べて、仕事をしているので、夕方あたりには、お腹も気持ちも重く、もうかなり疲労がたまってきていると思います。

でも、マーカスさんは4時まで何も食べず、効率よく仕事をして、気分爽快とのこと。

そして、その夕方の食事は、1日一所懸命働いたご褒美であり、とても楽しみだとも言っています。

マーカスさんが食事をするのは、4時～6時半ぐらいの2～3時間らしい。（たまに、午後2時ぐらいにスムージーを取ることもあるようです）

過去記事（「デッドリフトの世界記録保持者も1日1食のヴィーガン」参照）で取り上げたアメンラーさんの場合は、食事時間が1日のうち1時間。インタビューしたマーカスさんも「彼の食事法は万人向けではない」と言っていますが、食事をしている時間は短ければ短いほど、健康効果は高くなります。

食事をしない、軽食やおやつなどでさえも口にしないほうが良い理由は、糖分を食べるとインスリンが分泌されて、若返りのヒーリングホルモンであるヒト成長ホルモン（HGH）の分泌が止まってしまうからです（「ヒト成長ホルモン vs インスリン」「断続的断食」参照）。

私もマーカスさんやマーカスさんが紹介している人達に触発されて、1日の中で初めて食事をする時間がだんだん遅くなってきて、今日は午後3時半ぐらいまで、水だけで過ごしました。

私の生活パターンとしては、6時ぐらいからバタバタすることが多いので、3時半～5時半ぐらいまでに食事を済ませておきたいと思っています。このサイクルなら、断食している時間はだいたいマーカスさんと同じ。

時間帯より、断食している時間をを優先したほうが良さそうなので、もし、午後4時が都合が悪いなら、朝とか昼とかの2～3時間を食事時間にして、それ以外食べないというのもアリだと思います。

例えば、過去記事で取り上げた鶴太郎さんのように、朝食だけとか。

ヒト成長ホルモンを増やしたい人は、とにかく、断食している時間を1日21時間～22時間にすることを目指しましょう。